Com o lema “Valorize! Por si, pelos Seus, pela Sua Terra!”, o Município de Santiago do Cacém tem em curso a primeira fase do novo projeto de recolha seletiva de biorresíduos direcionado para o setor dos hotéis, restaurantes e cafés (HORECA). Promovido pela Câmara Municipal de Santiago do Cacém e financiado pelo Fundo Ambiental, o projeto apresenta um investimento na ordem dos 116 mil euros e arrancou na cidade de Santiago do Cacém com 14 estabelecimentos. O objetivo da iniciativa é reforçar o compromisso com a sustentabilidade ambiental e a economia circular.
O projeto pretende promover a separação e valorização dos resíduos orgânicos produzidos diariamente por estabelecimentos de restauração e similares, como restos de alimentos e resíduos de preparação de refeições. Ao separar corretamente estes materiais, será possível reduzir significativamente a quantidade de resíduos enviados para aterro, diminuindo as emissões de gases com efeito de estufa e contribuindo para a produção de composto orgânico e energia renovável.
A implementação da recolha de biorresíduos no setor HORECA permitirá ainda: melhorar a gestão de resíduos na cidade; reduzir custos ambientais e operacionais a longo prazo; promover práticas mais sustentáveis no setor empresarial local e contribuir para o cumprimento das metas ambientais nacionais e europeias.
Com a assessoria da empresa SUMA, os estabelecimentos aderentes recebem apoio técnico, informação e os meios físicos necessários para a correta separação e deposição dos biorresíduos, garantindo uma implementação simples e eficaz. A recolha de resíduos nos estabelecimentos aderentes é efetuada ao fim do dia, de segunda-feira a sábado, em circuito integrado com a recolha porta a porta em curso na zona histórica.
Com esta iniciativa, o município de Santiago do Cacém dá mais um passo importante no caminho da sustentabilidade, contando com a colaboração ativa dos empresários do setor HORECA para construir um futuro mais verde e responsável. Para aderir a este projeto contacte a Divisão de Comodidade Local, através do telefone 269 829 409 ou pelo e-mail: dcl@cm-santiagocacem.pt
Valorize! Por si, pelos Seus, pela Sua Terra!